چرا اشپزخانه باید هود داشنه باشد؟

چرا هود؟

هود های امروزی همان فن های قدیمی هستند. در گذشته که هودی وجود نداشت در بالای اجاق گازها فن هایی تعبیه میکردند که هوا رو به بیرون هدایت میکرد و این فن ها رو با قابهای چوبی مخفی میکردند تا در دید نباشد و ظاهر اشپزخانه را نا مناسب جلوه ندهد که بعد ها این فن هارو در کابینت جاسازی میکردند.

اساس کار هود همان فن میباشد. که برای درک این موضوع میتوانید یه نگاهی به جارو برقی منزلتان بیندازید.

امروزه در هر اشپز خانه ای یک هود دیده میشود .وجود هود میتواند به چند دلیل باشد :

اولین و مهمترین دلیل خارج کردن بوهای نا مطلوب ناشی از پخت و پز به بیرون از اشپزخانه میباشد .که این کار از طریق مکش هوای داخلی محیط اشپز خانه و هدایت ان به بیرون از اشپزخانه انجام پذیر میباشد.

دومین دلیل جذب بخار روغن و بخار اب میباشد .اکثر هودها دارای فیلترهایی هستن که بخار روغن و مواد غذایی بخار شده رو به خودش جذب میکند.

سومین دلیل وحود یک هود در اشپزخانه زیبایی ان میباشد که البته در موقع خرید به عنوان اولین دلیل به ان نگاه میکنیم.که این زیبایی به سلیقه شما بستگی دارد.

موارد مهم دیگری هم وجود دارد که هنگام خرید باید به انها توجه کنیم که در زیر براتون بازگو میکنم.

اولین بار شرکت کن با قرار دادن یک موتر مکشی درون قالب فلزی هود را در ایران تجلی ساخت.

این هود به هود زیر کابینتی معروف شد که پس از ان شرکتهای مختلفی این نوع هودهارو در ایران میساختند.

که بعدها مدلهای مختلفی همچون شومینه ای و 45 درجه ای به بازار امدند.

یکی از مهمترین ویژگی هود بیصدا (کم صدا)بودن ان میباشد همه ی شرکتهای سازنده هود بر صدد ساختن هودی با سرو صدای کمتر میباشند زیرا در خانه صدای هود ارامش منزل را به هم میریزد به همین دلیل رقابت هود سازان بر این امر میباشد.

بنابر این در هنگام خرید هود به اولین نکته ای که باید توجه کنیم میزان صدایی است که هنگام کار کردن تولید میکند .این میزان صدا به هواکش خروجی اشپزخانه بستگی زیادی دارد. به طوری که اگر قطر هواکش شما از 15 سانتی متر کمتر باشد(که معمولا در خانه های قدیمی 10 میباشد) صدای تولید شده دو برابر میشود همچنین به طراحی بدنه و موتور هود بستگی داشته اینجاست که تفاوت هود ها مشخص میشود.

فرض کنیم هودی بخریم که قدرت ان فوق العاده زیاد باشد طوری که یک بشقاب و از فاصله ی 60 سانتی به سمت خودش بکشد !!این هود برای داشتن چنین قدرتی صدایی تولید میکند که انگار یک هوا پیما در خانمان داریم ایا حاظرید این هودو روشن کنید !؟

پس داشتن یک هود قدرتمند ملاک انتخاب ما نیست .

هود به اندازه ای باید قدرت مکش داشته باشد که بو و روغن رو به خودش جذب کند.

هودی نخریم که به خاطر صدای زیاد ان یکبار هم روشنش نکنیم.

در هنگام خرید به هواکش اشپزخانه توجه کنید اگر قطر ان 15 بود میتوانید هر هودی را خریداری کنید اگر قطر هوا کش از 15 کمتر بود در خرید دقت کنید هود مورد نظر مشکلی با هواکش 10 نداشته باشد چون بعضی از هودها در دفترچه ی خود صدای زیاد را از هواکش کوچک میدانند اما هودهایی هستند که با هواکش کوچک مشکلی پیدا نمیکنند مثل هودهای کن.

اخرین موردی که شما باید به ان توجه کنید مدت زمان گارانتی و شرایط گارانتی میباشد.

برای اگاهی بیشتر پیشنهاد میدم با یکی از سرویسکاران این شرکتها مشورت کنید مخصوصا با کسانی که نماینده چندین شرکت هود ساز هستند سرویس کاران تجارب بالایی داشته و در خرید بهتر شما رو یاری خواهند کرد.

پیشنهاد میکنم موقع خرید علاوه بر نکات فروشنده با سرویسکار ان شرکت نیز مشورت کنید و برای خرید عجله نکنید.چون سرویسکار از مزایا و معایب دستگاهی که قصد خرید ان را دارید مطلع میباشد و میتواند شمارا کامل راهنمایی کند .شماره سرویسکار را میتوانید از همان فروشگاه بگیرید و با او تماس گرفته و مشورت کنید.